Wilde Tiere – Wilde Weine

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Der erste Weinspaziergang 2019 im Tierpark Gotha thematisiert ganz spezielle Weingenüsse.

Am Mittwoch, den 08. Mai 2019, erwarten die Teilnehmer des Weinspaziergangs zum Thema „Wilde Tiere – Wilde Weine“ an den Verkostungsstationen im Tierpark Gotha verschiedene organische Weine. Zusätzlich erfahren die Anwesenden Wissenswertes zu den im Tierpark lebenden Tieren. Der Treffpunkt für diesen Weinspaziergang ist um 18.00 Uhr am Eingangstor.

Grundsätzlich basiert die Weinerzeugung auf der Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, also vegetarisches und veganes Produkt. In der Weinerzeugung sind allerdings Hilfsmittel zugelassen, die wie Hühnereiweiß, Milchprodukte oder Gelatine von Tieren stammen können. Diese natürlichen Mittel helfen, den Wein zu klären und zu schönen, das heißt von Trubstoffen zu befreien, geschmeidig zu machen sowie zu stabilisieren. Die bei diesem Rundgang vorgestellten Weine enthalten keines dieser tierischen Produkte.

Im biologisch-organischen Weinbau sind ausschließlich organische Pflanzenschutzmittel erlaubt – Herbizide und synthetische (chemische) Pestizide sind generell verboten. Stattdessen bilden die Bodengesundheit, die Artenvielfalt, der Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln und Nützlingen sowie die Begrünung der Rebzeilen einen wichtigen Schwerpunkt der Weinbergspflege. Auch die Düngung des Bodens erfolgt weitestgehend organisch (zum Beispiel mit Stallmist). Der biologisch-organische Weinbau verfolgt einen ganzheitlichen, nachhaltigen Ansatz und betrachtet den Weinberg als Ökosystem, dessen Intaktheit und Funktionsfähigkeit die Weinqualität maßgeblich beeinflusst. Bei der Führung am 08. Mai werden neben deutschen Weinen auch ausländische Weine vorgestellt, die keine Behandlung erfahren haben, wild gewachsen sind und unfiltriert in Flaschen abgefüllt wurden.

Die Tickets für diesen Weinspaziergang erhalten Sie zum Preis von 24,90 Euro (inkl. Eintritt in den Tierpark, Getränke und Imbiss) in der Tourist-Information Gotha / Gothaer Land am Hauptmarkt 33, in 99867 Gotha. Bitte beachten Sie, dass für jeden Weinspaziergang nur 30 Tickets zur Verfügung stehen. Weitere Weinspaziergänge finden am 21. August um 18.00 Uhr zum Thema „Weine & Tiere aus aller Welt“ sowie am 16. November um 14.00 Uhr zum Thema „Wolf, Wein und süße Speisen“ im Tierpark Gotha statt. Dieser befindet sich am Töpfleber Weg 2, in 99867 Gotha. Weitere Informationen zum Tierpark erhalten Sie zudem unter: www.tierpark-gotha.de.

In Kürze

Weinspaziergang zum Thema „Wilde Tiere – Wilde Weine“ im Tierpark Gotha

Termine: Mittwoch, 08. Mai 2019

Uhrzeit: 18.00

Ort: Tierpark Gotha, Töpfleber Weg 2, in 99867 Gotha

Ticket: für 24,90 Euro (inkl. Eintritt in den Tierpark, Getränke und Imbiss) in der Tourist-Information Gotha / Gothaer Land am Hauptmarkt 33, in 99867 Gotha

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